Merryvale - Starmont Cabernet Sauvignon 2007
Merryvale |
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| Artikelnr.: | USA089-07 |
| Land: | Wein aus Kalifornien |
| Region: | Napa Valley |
| Weingut: | Merryvale
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| Weinfarbe: | Rot |
| Rebsorten: | 79% Cabernet Sauvignon 14 % Merlot u.a. |
| Alkohol: | 14,5 % / Vol. |
| Ausbau: | 18 Monate in französischer Eiche - 30% neu |
| Restzucker: | trocken |
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| Beschreibung
Eine Cuvee von Trauben, die wegen ihren komplexen Aromen und geschmeidigen Tanninen ausgewählt wurden. Speziell die Merlot Trauben tragen dazu bei, dass die Tannine weich und harmonisch sind. Der Cabernet Franc steuert eine aromatische Laub-Komponente bei und der Petit Verdot wird wegen seiner dunklen Farbe und den Aromen von schwarzen Beerenfrüchten beigemischt.
Als der Schweizer Jack Schlatter 1988 Merryvale Winery erwarb, war es sein erklärtes Ziel, Weltklasse Weine von Trauben aus den allerbesten Lagen im Napa Valley herzustellen. Inzwischen zählt Merryvale zu den wirklich herausragenden Weingütern Kaliforniens.
Der Traubenbezug kommt von den begehrtesten, privaten Weinbergen, von dem wärmeren Norden des Napa Tales, bis zur kühlen „Carneros“ Region im Süden des Napa Tales, wo Meeresbrisen helfen, den köstlichen Chardonnay zu hegen. In enger Zusammenarbeit mit dem weltbekannten französischen Oenologen, Michael Rolland, produziert Merryvale elegante und komplexe Weine im europäischen Stil, die jedoch stets auch die große Fruchtkonzentration ihres Napa Valley Ursprungs hervorheben. |
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