Beschreibung
Ein knackiger, frischer Wein für jeden Tag: Sein Aroma erinnert an florale Noten mit tropischen Fruchtanklängen, am Gaumen zeigen sich Pfirsichnoten, durchzogen von Anklängen an Mandarine und rosa Grapefruit. Die Struktur des Weines wird von einer angenehmen, frischen Säure getragen. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut, um die frischen Fruchtnoten zu bewahren. Ein kleiner Sauvignon Blanc und Chardonnay-Anteil verleihen dem Wein zusätzlich Komplexität. Harmoniert mit griechischem Salat, Ziegenkäse mit Feigen und Walnuss, Shrimps auf Sechzuan Art und chinesischer Küche im Allgemeinen.
Francis Ford COPPOLA presents „Rosso & Bianco“, Sonoma, Der bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil der ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war. Dies war jetzt zu klein geworden, so dass er dort nur noch seine Flaggschiffweine produziert. Für seine anderen Weine erwarb er 2007 das ehemalige Château Sovereign im Sonoma Valley, um ihnen ein dauerhaftes Zuhause zu geben. Die Weine sind dabei alles andere als oberflächliche Hollywood Sternchen. Sie besitzen eine ganz persönliche Note, sind kräftig, rundherum perfekt balanciert, lang und angenehm mild. |
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