Beschreibung
Im Bordeaux-Stil ausgebauter unglaublich expressiver und hedonistischer Wein, tiefdunkel mit weichen Tanninen, reifer Beerenfrucht und verführerischen Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Crème Brulée im Bouquet. Am Gaumen werden die Noten von gequetschten Waldbeeren, Kirschen, Würze und Mokka durch die üppige, seidige Textur intensiviert. Kraftvoll und trinkanimierend. Minutenlanges Finale. Großartig!
Dieser Wein passt sehr gut zu gebratenem oder geschmortem Lamm oder Rinderfilet mit Gorgonzola gefüllt.
Francis Ford COPPOLA presents „Rosso & Bianco“, Sonoma, Der bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil der ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war. Dies war jetzt zu klein geworden, so dass er dort nur noch seine Flaggschiffweine produziert. Für seine anderen Weine erwarb er 2007 das ehemalige Château Sovereign im Sonoma Valley, um ihnen ein dauerhaftes Zuhause zu geben. Die Weine sind dabei alles andere als oberflächliche Hollywood Sternchen. Sie besitzen eine ganz persönliche Note, sind kräftig, rundherum perfekt balanciert, lang und angenehm mild.
Auszeichnungen
2004er: 91 Punkte Weinwelt 04/2007 |
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